Bom Dia! a todos...
Faz algum tempinho que não tenho me dedicado ao blog, devido correria de trabalho, final de ano, vestibular, compromissos etc...
Agora pretendo me dedicar um pouquinho novamente a colocar no blog e me policiar um pouco mais.... Pulando as festas de final de ano é claro...
Hoje no almoço uma comidinha básica e muito gostosa...
2 Bifes de Carré de Porco, bem temperado e grelhado na chapa, arroz integral e salada verde.
Receita:
Pegue 2 bifes finos de carré de porco, o tempero vai de acordo com o gosto, pode variar de um simples sal e pronto ou adicionar um limãozinho, mas se quiser incrementar temos uma pimentinha que deixa um sabor picante, alho, cebola que todos provavelmente têm em casa.
Esquente a chapa se for uma frigideira preferência para Teflon, pois assim elas não necessitam de gordura( óleo, azeite, margarina, etc...) estando quente a chapa coloque o carré e adicione os temperos quando estiver cozinhando vire ele e tempere o outro lado, depois é só servir.
O arroz integral pode ser temperado com tempero pronto ou com sal, alho, cebola ou apenas sal, pique bem o alho, de preferência o deixe fritar na panela depois de bem picado, adicione para 1 xícara de arroz 1/4 de cebola bem picada, coloque após o alho estiver frito e adicione 4 xícaras de água fervendo, depois adicione o arroz e o sal, ai deixe cozinhar por mais ou menos 40 minutos, quando estiver pronto apague o fogo, mecha o arroz, tampe a panela e deixe-o concluir de absorver a água e estará pronto para comer...
Bom apetite que já está em minha hora de degustar o meu que está pronto...
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